- Được chọn lọc từ những hạt cà phê Robusta và Arabica chín đỏ, to nhất.
- Kích cỡ hạt sàn 18.
- Loại bỏ tất cả mọi tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn, không hạt đen, vỡ, mốc...).
- Được rang theo kiểu rang chỉ GB mới làm được một cách cẩn thận và tỉ mỉ, quy trình kiểm soát chặt chẽ.
- Với tỉ lệ hoàn hảo 8:2, GB 02 vẫn đậm đắng, hậu thơm nồng, thanh chưa hơn so với GB 02.
- Dùng pha máy Espresso hoặc xay ra để pha phin đều được.
- Được xay nhuyễn, đảm bảo hương vị và tốc độ chảy ra của cà phê.